జిమికండ్ లేదా సూరన్ అనేది ఒక రకమైన కంద, ఇది కూరగాయగా తినడానికి ఉపయోగపడుతుంది. ఇది ఆరోగ్య పరంగా సహజమైన మూలికగా కూడా పరిగణించబడుతుంది. జిమికండ్ ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ఇది ఒక రకమైన కంద మరియు ఇది సహజంగా పెరుగుతుంది, కానీ దాని గుణాలను పరిగణనలోకి తీసుకుని, గత కొన్ని సంవత్సరాలుగా దీనిని భారీగా సాగు చేయడం ప్రారంభించారు. జిమికండ్ తినడం వల్ల చాలా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి, వాటిలో కొన్నింటిని చూద్దాం.
1. మధుమేహం నియంత్రణలో సహాయపడుతుంది
జిమికండ్ మధుమేహం ఉన్న వ్యక్తులకు కూడా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. జిమికండ్లో సహజంగా అల్లాంటోయిన్ అనే రసాయన సమ్మేళనం ఉంటుంది. ఒక శాస్త్రీయ పరిశోధన ప్రకారం, అల్లాంటోయిన్ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు ఇన్సులిన్ యొక్క పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది.
2. క్యాన్సర్ నివారణ
జిమికండ్ అనేక యాంటీఆక్సిడెంట్లను అందిస్తుంది, వీటికి శక్తివంతమైన యాంటీ-క్యాన్సర్ లక్షణాలు ఉన్నాయి. ఒక జంతువుల అధ్యయనంలో, జిమికండ్ కలిగిన ఆహారం కోలన్ క్యాన్సర్ వృద్ధిని గణనీయంగా తగ్గించిందని గమనించబడింది. ఈ ప్రభావాలు జిమికండ్లో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లకు సంబంధించినవి. ఇది ఈ కందలు క్యాన్సర్కు వ్యతిరేకంగా రక్షణాత్మక చర్యను కలిగి ఉండవచ్చని సూచిస్తుంది.
3. బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది
జిమికండ్ ఒక ఆరోగ్యకరమైన తక్కువ కొవ్వు ఆహారం మరియు ఇది ముఖ్యమైన ఫ్యాటీ యాసిడ్ల (ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్లు) యొక్క సమృద్ధమైన మూలం, ఇది రక్తంలో మంచి యాంటీ-కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పెంచుతుందని తెలుసు. ఈ ఆహారంలో 0.2-0.4 శాతం కొవ్వు మరియు 1.7-5 శాతం ఫైబర్ల యొక్క అధిక స్థాయిలు ఉన్నాయి. ఇది జిమికండ్ను బరువు తగ్గడానికి సరైన ఆహారంగా చేస్తుంది.
4. పాచకానికి మేలు
జిమికండ్ పొట్ట నుండి విసర్జన వరకు జీర్ణ వ్యవస్థ అంతటా మంచి ఆరోగ్యాన్ని నియంత్రిస్తుంది మరియు ప్రోబయోటిక్స్ను అందించడం ద్వారా ప్రేగు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. జిమికండ్ యొక్క తీవ్రమైన రుచి మరియు వేడి జీర్ణ ప్రభావం కారణంగా, ఇది శ్లేష్మాన్ని మరియు వాయువును తగ్గిస్తుంది మరియు పిత్తాన్ని పెంచుతుంది, తద్వారా జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది. దాని వినియోగం తేలికదనాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు జీవక్రియను మెరుగుపరిచే లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది.
5. గుండె ఆరోగ్యానికి మేలు
జిమికండ్ యొక్క అనేక రకాలు యాంథోసయనిన్లతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఈ వర్ణద్రవ్యాలు యాంటీఆక్సిడెంట్లుగా కూడా పనిచేస్తాయి. శరీరంలోకి ప్రవేశించినప్పుడు, అవి అనేక రకాల సమస్యల నుండి మానవ గుండెను రక్షించడంలో సహాయపడతాయి. కాబట్టి, జిమికండ్ తినడం వల్ల మీ గుండెను రక్షించవచ్చు.
అలాగే, జిమికండ్ తగ్గిస్తుంది:
- కొలెస్ట్రాల్
- ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలు
- చెడు కొవ్వు (LDL) కూడా
వీటి స్థాయిలు తగ్గడం మీ గుండెకు ఎల్లప్పుడూ మంచి వార్త. మీరు దాని సానుకూల ప్రభావాన్ని పెంచడానికి మీ ఆహారం మరియు జీవనశైలిలో ఇతర అవసరమైన మార్పులు చేయాలి.
6. పోషకాలతో సమృద్ధి
జిమికండ్లో ఫైబర్, క్లిష్టమైన కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్, విటమిన్ C, విటమిన్ A మరియు ఇనుము, పొటాషియం, ఫాస్పరస్, జింక్, రాగి, కాల్షియం వంటి అనేక ఖనిజాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి.
ముఖ్యమైన పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉండే ఆహారం ఈ క్రింది వాటికి దారితీస్తుంది:
- ఎక్కువ జీవితకాలం
- ఆరోగ్యకరమైన శరీరం
- మంచి మూడ్
- మెరుగైన మెదడు ఆరోగ్యం
మరియు అనేక ఇతర ప్రయోజనాలను కూడా కలిగి ఉంటుంది.
7. చర్మానికి మేలు
జిమికండ్లో ‘ఐసోఫ్లేవోన్లు’ ఉంటాయి, ఇవి చర్మ వర్ణీకరణ, వయస్సు మీరిన మరియు గరుకుదనం వంటి అనేక చర్మ సమస్యలతో పోరాడగలవు మరియు దానిని మరింత గట్టిగా చేస్తాయి. దీర్ఘకాలిక వినియోగం మీ చర్మాన్ని మృదువుగా మరియు మెత్తగా చేయడంలో సహాయపడుతుంది.
8. హార్మోన్లను పెంచుతుంది
జిమికండ్ ఇంకా పెరుగుతున్న అబ్బాయిలు మరియు అమ్మాయిలకు గొప్ప కూరగాయ, ఎందుకంటే ఇది హార్మోన్లను ప్రభావవంతంగా ప్రోత్సహించగలదు మరియు నియంత్రించగలదు. ఇది వారిని బలంగా, పొడవుగా మరియు సన్నగా పెరగడానికి అనుమతిస్తుంది.
ముగింపు
చివరగా, జిమికండ్ పోషకాలతో నిండి ఉండడమే కాకుండా రుచికరమైనది మరియు బహుముఖమైనది. దీనిని ఉడకబెట్టవచ్చు, వేయించవచ్చు, నలిపివేయవచ్చు లేదా కాల్చవచ్చు మరియు వివిధ రకాల వంటకాలలో ఉపయోగించవచ్చు. జిమికండ్ను మీ ఆహారంలో చేర్చడం ద్వారా, మీరు మీ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచవచ్చు మరియు ఈ అద్భుతమైన కూరగాయ యొక్క అనేక ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు. కాబట్టి, జిమికండ్ను మీ ఆహార ప్రణాళికలో భాగం చేసుకోండి మరియు ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలి వైపు మొదటి అడుగు వేయండి!